Sastojci:
- 400 g sitnog sira
- 40 g kvasca
- 1 kg brasna
- 250 g margarina
- 100 ml mlake vode
- 1 kasikica soli
- 1 komad jaje
Staviti kvasac da nadođe pa ga umesati u brašno. Dodati sitan sir, vodu, margarin, so. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste.
Onda ga razviti što tanje pa ga uviti u rolat. Ostaviti još 15 minuta da odmori. Zatim taj rolat rastanjiti debljine 1 cm i vaditi pogačice modlom. Poređati ih u tepsiju i premazati umućenim jajetom. Stavitit da se peče 30 minuta na 200 stepeni.
Posluživanje:
Posluziti dok su tople,tope se u ustima ..
0 komentari:
Objavi komentar